Post 
 |
| Geco, siap disantap |
Geco? Mungkin beberapa diantara kita masih asing dengan istilah tersebut. Geco adalah singkatan dari toge dan tauco. Makanan ini merupakan makanan khas Cianjur yang belum terlalu dikenal luas masyarakat kita, padahal kehadirannya sejak 60 tahun yang lalu di kota ini.
Makanan yang berbahan dasar toge dan tauco ini dibuat oleh Bapak Abdurahman pada tahun 1950, namun dulu Geco dikenal dengan nama Goclang (toge dan kacang) yang berbahan dasar toge dan kacang dan pernah jadi primadona pada masanya. Namun sejak usaha Goclang tersebut diturunkan pada Iding (53) yang merupakan anak dari Bapak Abdurahman, nama dan kemasannya berubah menjadi Geco seperti yang kita kenal pada saat ini. Al-hasil dengan di dominasi oleh rasa tauco, banyak wisatawan lokal yang menjadikan Geco sebagai makanan favorit ketika berkunjung ke kota Cianjur, diantaranya wisatawan domestik dari kota Jakarta, Bandung, Bogor bahkan Kalimantan pernah menyicipi makanan Geco generasi kedua ini.
 |
| Iding sigap membuat geco |
Hal tersebut diakui oleh Dodi (40) yang datang jauh-jauh dari Tanggerang mengungkapkan kekagumannya pada makanan yang satu ini, “Rasanya lumayan, yang lebih penting bagi saya adalah khas tauconya, karena kalau pergi ke luar kota yang diburu pasti makanan khas daerahnya, ya kalau saya ke Cianjur ya makan Geco, bahkan sejak saya masih SMP dulu.”
Makanan ini merupakan campuran antara tauco yang ditumis bersama tomat, daun bawang, cabai, udang, dan kacang. Menjadi saus sempurna untuk toge dan ketupat panas. Bagaimana? Anda tertarik? Makanan yang dijajakan di Jl. Siti Jenab No. 24 Cianjur ini bisa Anda nikmati dengan harga Rp. 6. 000,. saja. (astri)
